卡仕達醬也可以稱為吉士醬，它常常在烘焙食品中作為一種充填品而存在。作為這種存在，對于卡式達醬的品質(zhì)要求很高，需要耐高溫、不變形，易儲存……。要達到這些要求，就需要選擇一個很好的配方，除此之外還需要一款合適的卡仕達醬生產(chǎn)設備。因為在這類高粘性的乳化物生產(chǎn)，特別是卡仕達醬、西點醬的生產(chǎn)中，生產(chǎn)設備中乳化攪拌是關鍵的一個很關鍵的環(huán)節(jié)，而乳化機設備的性能能否達到卡仕達醬生產(chǎn)工藝的要求是關鍵中的關鍵。

無錫意凱設計制造的的卡仕達醬生產(chǎn)設備Mixcore再循環(huán)均質(zhì)乳化系統(tǒng)是一個專為西點醬、卡仕達醬等烘焙餡料生產(chǎn)而開發(fā)的通用混合系統(tǒng)，它也適用于制藥、化妝品，化工、飲料等行業(yè)。Mixcore再循環(huán)乳化機設備符合GMP生產(chǎn)標準，可以保證高精度，安全性和再現(xiàn)性的結果。Mixcore再循環(huán)均質(zhì)乳化系統(tǒng)可實現(xiàn)固體和液體的直接送料，容器內(nèi)的物料混合和分散，產(chǎn)品加熱或冷卻以及真空或壓力下處理。

西點醬生產(chǎn)設備Mixcore再循環(huán)真空均質(zhì)乳化機系統(tǒng)是采用了前沿乳化技術研發(fā)的新品乳化機設備，它設計新穎、結構緊湊、自動化程度高，從進料、配料、乳化/均質(zhì)、真空、加熱/冷卻、出料全自動一次性完成，憑借優(yōu)良的品質(zhì)，合理的價格和科技感的設計，我們的產(chǎn)品被廣泛應用于蛋黃醬、沙拉醬、卡仕達醬、西點醬加工等行業(yè)。