卡式達(dá)醬用什么設(shè)備做比較好？

大型食品公司進(jìn)行烘焙食品的生產(chǎn)時(shí)，一般卡式達(dá)醬的需求量會(huì)很大，那么食品廠的用什么做為卡式達(dá)醬生產(chǎn)設(shè)備呢？卡式達(dá)醬也可以叫吉士醬，英文的卡士達(dá)醬叫做custard cream?？赡軟]有從事烘焙行業(yè)的人可能對…